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粉条槐花肉大包子的做法

粉条槐花肉大包子的做法

更新时间:2023-06-29 00:29:07

粉条槐花肉大包子的做法

你好,材料:

- 粉条:适量

- 槐花肉:适量

- 面粉:500克

- 酵母粉:5克

- 白糖:20克

- 盐:适量

- 温水:适量

步骤:

1. 将面粉、酵母粉、白糖、盐放入大碗中,慢慢加入温水搅拌成面团,放置醒发30分钟。

2. 粉条用温水泡软,槐花肉洗净切成小块。

3. 醒发好的面团揉成长条,分割成大小均匀的小面团,搓成圆球状。

4. 取一小块面团,用擀面杖擀成薄片,将粉条和槐花肉放在中间,包成大包子。

5. 将大包子放入蒸锅内,大火蒸10-15分钟即可。

小贴士:

1. 面团的发酵时间可以根据温度来调整,夏天发酵时间较短,冬天则较长。

2. 槐花肉可以用其他肉类代替,如猪肉、牛肉等。

3. 包子的形状可以根据自己的喜好来定,可以包成馒头状或者圆球状等。

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