你好,材料:
- 粉条:适量
- 槐花肉:适量
- 面粉:500克
- 酵母粉:5克
- 白糖:20克
- 盐:适量
- 温水:适量
步骤:
1. 将面粉、酵母粉、白糖、盐放入大碗中,慢慢加入温水搅拌成面团,放置醒发30分钟。
2. 粉条用温水泡软,槐花肉洗净切成小块。
3. 醒发好的面团揉成长条,分割成大小均匀的小面团,搓成圆球状。
4. 取一小块面团,用擀面杖擀成薄片,将粉条和槐花肉放在中间,包成大包子。
5. 将大包子放入蒸锅内,大火蒸10-15分钟即可。
小贴士:
1. 面团的发酵时间可以根据温度来调整,夏天发酵时间较短,冬天则较长。
2. 槐花肉可以用其他肉类代替,如猪肉、牛肉等。
3. 包子的形状可以根据自己的喜好来定,可以包成馒头状或者圆球状等。