凉粉的颜色是蓝色可以吃吗

可以吃。因为凉粉的蓝色是用蝶豆花的水做出来的，蝶豆花是一种植物燃料，它的水是蓝色的，对人体是没有危害的，但是怀孕的人是不能吃蝶豆花的。

凉粉的蓝色也有可能是用蓝莓汁调出来的，反正这些蓝色都是很安全的，是可以吃的，不用担心，有安全问题和食品问题