木耳炒马子怎么炒

一、食材：干黑木耳10克、马蹄100克、小米椒3个、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克。

二、做法：

1、干黑木耳温水泡10分钟，捞出；

2、马蹄洗净切片，小米椒切段，大蒜拍碎；

3、锅中倒油，油温烧至5成热，再加入蒜末、小米椒爆香，接着放入马蹄片炒匀，再加入黑木耳一起翻炒；

4、炒至黑木耳变软后，加入盐适量，炒匀盛出。