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黑蒜制作方法和流程

黑蒜制作方法和流程

更新时间:2023-06-27 09:26:50

黑蒜制作方法和流程

1、到菜市场精心挑选新鲜完好、没腐烂的瓣蒜。

2、把多余的根茎剪掉,外皮有脏的地方可以稍微剥掉最外面薄薄一层。但要保证整个蒜是完好的。

3、把整理好的瓣蒜约1500克(3市斤)放进黑蒜机专用的不锈钢蒜架里。

4、把装满瓣蒜的蒜架放进黑蒜机不锈钢内胆内。(特爱这不锈钢内胆,干净卫生)。

5、按功能键选瓣蒜,时间调7天,等灯闪亮了,表示开始发酵了。剩余天数、小时数、实时温度黑蒜机循环显示。

6、第7天出锅了

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