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杭州小笼包的紫菜蛋花汤怎么做

杭州小笼包的紫菜蛋花汤怎么做

更新时间:2023-09-21 20:08:37

杭州小笼包的紫菜蛋花汤怎么做

原料:

紫菜 (一把)

鸡蛋 (1到2个)

盐 适量

鸡精 少量

菜籽油 少量

方法:

1:乘一锅水,大火煮沸

2:在煮沸的过程中,将紫菜放入,搅拌一下

3:打一个鸡蛋,加少量的盐

4:水煮沸后,用筷子搅拌紫菜汤,同时将鸡蛋液缓慢倒入,并且放盐,放鸡精

5:倒入一点菜籽油,让汤更加润滑

6:转至小火,盖上盖子,煮5到10分钟即可

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