高压锅压大碴子压多久

30-50分钟

高压锅煮大碴子粥煮30-50分钟即可，煮大碴粥时间要比大米粥稍长一点，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险。

大碴子粥喝的就是它软糯粘稠的口感，所以不能像其它粥一样熟了就可以。