先把炸过的猪头皮用冷水浸泡2至3小时,待猪皮泡发松软,把已泡发的猪头皮切成条状或块状,先用热油翻炒,喷上一点料酒去腥,然后依次加入青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、蠔油煸炒入味,出锅前加入少许鸡精,一道美味的香辣猪头皮即成。
上一篇:青椒炒油炸猪皮的做法
下一篇:做生意成功的几种方法
先把炸过的猪头皮用冷水浸泡2至3小时,待猪皮泡发松软,把已泡发的猪头皮切成条状或块状,先用热油翻炒,喷上一点料酒去腥,然后依次加入青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、蠔油煸炒入味,出锅前加入少许鸡精,一道美味的香辣猪头皮即成。