牛蒡怎么吃

牛蒡吃法如下

1.牛蒡去皮，用滚水川烫5分钟，再将其斜切2.5公分长之斜片。　

　2.锅入1000CC的水，加入排骨滚3分钟，再入牛蒡、腰果煮10分钟。最后再加调味料即可。