炸串店可以用空气炸锅。
空气炸锅炸串的话是不需要放油的,每次调节火候的话,按照说明书来就可以了,如果烤肉串的话,上下火的话最好控制在250度或者180度之间,半个小时就可以了,空气炸锅可以有两层,然后看买的怎样的了,如果买的是一层的话也是可以的。