葡萄冬季落叶不能使用乙烯利，乙烯利是种强酸性液体．易溶于水，在酸性条件下性质比较稳定。喷施后容易为植株所吸收。对葡萄在不同时间、不同浓度喷施乙烯利就有不同的作用： (1)在盛花后2周喷施250 ppm乙烯利一次，可以抑制葡萄生长，促进花芽形成。 (2)在盛花后6天，喷施(5~10)ppm乙烯利一次，对葡萄起到疏果作用。 (3)在葡萄着色始期，用250ppm乙烯利喷施l~2次，可以促进果粒着色整齐，可提前成熟7~10天。 但必须注意：乙烯利在用于生产前，先搞小型试验，较为稳妥。如经常使用有副作用，会提早落叶。
