拌三丝调料的配方

胡萝卜 适量，蒜 适量，香油 适量，醋 适量，食盐 适量，黄瓜 适量，豆腐皮 适量，香菜 适量，酱油 适量，白糖 适量

黄瓜洗净，切丝。胡萝卜去皮洗净，切丝。取一净碗，将黄瓜丝、胡萝卜丝放盐稍微腌一下。蒜切末，香菜切段。豆腐皮洗净，切丝。切丝后的豆腐皮放入开水锅中煮2分钟，捞出过凉水，控干水分，放入碗中。加入香油、酱油、醋、糖、蒜末、三生川夫妻肺片调料，搅拌均匀。入盘，撒上香菜即可