食材清单
西米 400g 、 紫薯 适量 、 香芋 适量 、 细砂糖适量 、 番薯 适量 、 炼奶 适量 、 水 适量 、 木薯粉 200g
烹饪步骤
1/10加水莫过西米泡三小时，如果直接打成粉就不用泡。建议泡水，蒸出来比较晶莹剔透。
2/10泡好的西米加入180g木薯粉，剩下20g用来印月饼时候用。如果不能成团就加水，直到搓成团不沾手就可以了。保鲜膜盖上半小时。刚好做里面的馅。
3/10想做什么馅就准备什么。切片入锅蒸熟。可以压烂就可以。
4/10加糖，炼奶，搅拌。自己一边搅拌一边试，觉得够甜就可以。
5/10面团30g，馅25g，都搓成球。把馅料包进面团里。如果模具大的话，面条与馅料就大一点。
6/10放入模具，印出形状。
7/10如果蒸20分钟，透明就可以啦。
8/10出锅放凉。放冰箱冰一下也很好吃。
