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炸纯牛奶的做法

炸纯牛奶的做法

更新时间:2023-09-17 11:30:47

炸纯牛奶的做法

回答:纯牛奶250克 玉米淀粉30克 鸡蛋一个 白糖30克 生粉适量 面包糠适量

方法步骤:

1、将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中,搅拌均匀

2、然后将白糖倒入锅中,搅拌均匀

3、用小火加热,为了防止牛奶糊锅,在搅拌的过程中要不停搅动,直至浓稠凝固即可关火。

4、在干燥的盒子中抹上一层油,然后将弄好的牛奶糊倒入,最后将里面的气泡挤出。

5、将盒子放进冰箱中冷藏1.5-2小时,待其凝固后取出。用刀将牛奶糊切成长条状。

6、将切好的牛奶块裹上一层干生粉,再放入鸡蛋液里挂上一层牛奶液,最后再均匀地裹上一层面包糠。

7、凉锅凉油,油温七成热时放入牛奶块炸,看到牛奶块变成金黄色即可捞出。

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