本人超爱菌类,自带香味的美食,冬日来一锅暖暖的,特别是菌汤太鲜美、很健康!
用料:金针菇,香菇,平菇,鲜茶树菇,姜,蒜苗
砂锅菌汤的做法:
1,准备食材
2,所有菌类洗干净并适当沥水
3,砂锅内放入1/3的水、姜片,烧开水
4,如果家里有猪油,放一勺猪油;如果没有用食用油1勺代替。
5,放入所有菌类,中火炖7分钟左右;适量的盐(根据自己喝汤的咸度调整);再小火慢炖12分钟左右开锅即可,撒上蒜苗或者小葱。
6,根据个人口味调点蘸料。我的蘸料(麻酱、蒜泥、生抽、醋、白糖、葱丝)
本人超爱菌类,自带香味的美食,冬日来一锅暖暖的,特别是菌汤太鲜美、很健康!
用料:金针菇,香菇,平菇,鲜茶树菇,姜,蒜苗
砂锅菌汤的做法:
1,准备食材
2,所有菌类洗干净并适当沥水
3,砂锅内放入1/3的水、姜片,烧开水
4,如果家里有猪油,放一勺猪油;如果没有用食用油1勺代替。
5,放入所有菌类,中火炖7分钟左右;适量的盐(根据自己喝汤的咸度调整);再小火慢炖12分钟左右开锅即可,撒上蒜苗或者小葱。
6,根据个人口味调点蘸料。我的蘸料(麻酱、蒜泥、生抽、醋、白糖、葱丝)