1、劈接法
选择半木质化的葡萄枝条作为接穗，将基部两面削成切面为3-5厘米的楔形，然后在砧木产条上端平剪口上纵切3-5厘米深的切口，再把插穗插入其中，并用塑料膜扎紧。
2、舌接法
葡萄树舌接就是将接穗削成3厘米长的斜面，在斜面1/3处切除深15-20厘米的向下切口，并在削面最上面也朝下切一刀，然后将砧木也切成双舌形切面，最后把两个切面绑在一起即可。
3、芽接法
葡萄芽接一般在6-7月份进行，在半木质的新梢上取芽，把新梢的节间直接接在砧木的芽位上，并用塑料膜包扎，等待7天后检查是否成活，如果未成活可以重新再接。
4、长切接法
葡萄长切接法要在节间距较长的接穗上进行，把接穗的1/3处，用刀自下而上光滑削皮至节部，并用同样的方式处理砧木，然后把接穗和砧木紧贴在一起包扎。
