腌制茴香疙瘩的做法

用料

茴香 适量

面粉 适量

水（搅疙瘩用） 适量

油 适量

做法步骤

步骤 1

茴香洗净切碎

步骤 2

锅底加适量食用油（比炒菜多加些）翻炒，根据自己口味加盐。

步骤 3

炒茴香期间开始搅疙瘩，尽量小

步骤 4

茴香里加适量水（千万不要加太多，千万不能没过茴香），把疙瘩倒进去，此时不要搅拌，让疙瘩在茴香上面。盖好锅盖焖

步骤 5

焖几分钟后翻炒，出锅