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如何做咸鱼豆腐萝卜丝汤

如何做咸鱼豆腐萝卜丝汤

更新时间:2023-09-12 11:47:12

如何做咸鱼豆腐萝卜丝汤

料:咸鱼、干萝卜丝、料酒、生抽、香醋、老抽、姜、干辣椒、食用油、鸡粉、蒜。

做法步骤:

第1步、咸鱼提前用油煎至两边金黄,萝卜丝提前泡发。

第2步、锅中油预热,放入辅料炒香。

第3步、放入鱼块翻炒。

第4步、放入一勺料酒。

第5步、放入一勺生抽煸炒上色。

第6步、放入萝卜丝翻炒。

第7步、放入一勺香醋。

第8步、放入一勺老抽,倒入一碗温水大火煮开,转小火焖煮10分钟。

第9步、放入一勺鸡粉翻炒,大火收汁即可。

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