藕夹肉的正宗做法:
食材用料
鸡蛋 两个、姜末 适量、葱末 适量、
盐 适量、猪肉 500g、面粉 适量、藕 一节。
方法和步骤如下:
1、将姜、小葱切细放入磨肉中,加适量盐拌匀。
2、向碗中敲入两个鸡蛋。
3、加入适量面粉,调匀后待用。
4、藕洗净后切片,两片中间别切断。
5、把肉放入藕里,在鸡蛋糊里蘸匀,放入锅里小火煎熟即可。
藕夹肉的正宗做法:
食材用料
鸡蛋 两个、姜末 适量、葱末 适量、
盐 适量、猪肉 500g、面粉 适量、藕 一节。
方法和步骤如下:
1、将姜、小葱切细放入磨肉中,加适量盐拌匀。
2、向碗中敲入两个鸡蛋。
3、加入适量面粉,调匀后待用。
4、藕洗净后切片,两片中间别切断。
5、把肉放入藕里,在鸡蛋糊里蘸匀,放入锅里小火煎熟即可。