不好,全麦面粉进入人体后会影响机体对于钙元素的吸收。若经常食用可能会导致钙元素的吸收障碍,对于一些老人、小儿、更年期的妇女,不建议长期使用全麦面粉。
全麦面粉有好处也有坏处,适量食用对于机体有一定的好处。但过量食用,可能会起到适得其反的作用。