1、首先,准备好以上食材。
2、米饭洗干净后,放置在碗里浸泡2小时以上。
3、准备腌制牛肉与排骨的材料和材料。
4、在牛肉与排骨里面分别加入3小茶勺的淀粉,油,酱油,各自加入盐与味精的一半,再各自加入蒜子,姜,辣椒圈的一半,最后加入适量的黑椒碎,搅拌均匀,腌制1小时以上。
5、将青椒和洋葱切成一圈圈,土豆切成一丁丁,罗勒叶洗净备用。
6、将切好的土豆丁加入浸泡好的米饭里,再加入6小茶勺的酱油,搅拌均匀。
7、盖上锅盖,大火煮上7-8分钟,7-8分钟开始沸腾后,若闻到焦味,即刻加入200ml的水。
8、将刚刚切好的洋葱圈与青椒放置米饭上。
9、把腌制好的牛肉和排骨平均的放置在蔬菜上。
10、盖上锅盖,小火慢煮10分钟,同样的,若闻到焦味,即刻再次加入150ml的清水。
11、十分钟过后,排骨与牛肉都熟了,撒上芝麻,,最后放上罗勒叶。
