五香红烧兔的做法

食材

兔肉 1只

香菇(干) 20个

姜 1块

八角 2克，五香粉2克

料酒 0.5碗

盐 1勺

酱油 3勺

步骤/方法

准备好一只兔子

兔子剁成小块，洗净沥干水分

葱姜切成片，香菇提前泡发

锅里放油烧热，放入葱姜，鱼香粉，八角爆香 倒入兔肉翻炒一会。加入盐，酱油，料酒

翻炒均匀，再加入清水和香菇一起炖烂即可