如何挑选铜锅

答:挑选铜锅的方法步骤如下:1.看锅面:锅面应该比较光滑,不过不要求平滑如镜,若表面有不规则浅纹,也属正常。但是如果纹路过密,则为次品。

2.擦点:若是“小凸点”可以用砂轮将它磨去,若是“小窝坑”,则表明质量比较差。一些卖锅的人,常常将“眼”用石墨填平,不容易被人看出来,只需用一个小刷子将其刷几下,即能使其暴露。

3.检查锅底:锅底越小,它的传火就会越快,既省时又省燃料。