棕榈油有什么好处和坏处

棕榈油的好处有：不含胆固醇，富含维生素A，易吸收，不会产生反式脂肪酸，不易氧化的特性适合煎炸食物。

棕榈油的坏处：棕榈油含月桂酸和肉豆蔻酸，主要成份的软脂酸，对健康都有一定坏处。