1.
准备好食材
原料：核桃仁碎、食用油、泡打粉、低粉、白砂糖、小苏打、盐、鸡蛋。
2.
做法步骤：
把100克食用油和75克糖混合一起，搅拌均匀
3.
加入30克的蛋液充分混合均匀
4.
再筛入225克低筋粉，2克的小苏打，2克盐，1克泡打粉和60克核桃碎
5.
戴上一次性手套，把面糊捏成面团
6.
然后在案板上搓成长条
7.
平均分成50克左右一个的面团八份
8.
烤盘垫上锡纸，把搓好的面团放在锡纸上，用手压扁
9.
预热烤箱上下火180度，中层15分钟看到桃酥转色变黄即可
10.
出炉，酥脆，香.
