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用猪油可以做什么点心

用猪油可以做什么点心

更新时间:2023-09-16 02:10:05

用猪油可以做什么点心

在传统的中式点心里,用猪油多的部分不是馅,而更多的是皮。

如果要做酥皮,一般都是用猪油制作的。

一是因为猪油比较香,二是因为猪油的起酥性好。

如月饼,绿茶酥,老婆饼,莲蓉酥等。

还有很多别的中式点心也同样用到猪油,如豆沙猪油粽,枣泥猪油粽,猪油黑芝麻汤圆,青团子,八宝饭,菜饭,葱油饼,花卷等。

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