澜沧江里面面瓜鱼(学名:巨魾)最多。面瓜鱼傣语叫做“巴些”、“巴黄”,是云南省南部藤条江、红河(元江)、澜沧江水系中的“奇鱼”之一,也是云南目前最大个体的原生鱼,最大个体可达50公斤以上。这种凶猛鱼,皮灰黑,当地人以其肉色很象透煮的老南瓜(面瓜),于是叫做面瓜鱼(金平、河口等地叫黄鱼)。可称得上是江河中的“鲨鱼”,拥有一张“巨齿鲨”般的大嘴,能伏击一切路过比它小个体的鱼类。 是大江中鱼之上品,鱼肉煮出来黄生生的像南瓜,肉丝粗犷中含细腻,除脊骨和肋骨外没细刺,味清甜醇绵爽口,特别是那金黄色的汤,喝着极可人。深受普洱、版纳、保山和河口等地百姓和旅游者的喜爱。
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