上海炒双菇的做法

炒双菇上海本帮做法，炒双菇用是新的蘑菇和香菇，把蘑菇去根切成薄片，香菇也同样切成片，锅烧热倒油下入双菇，炒制七八层熟放盐，双菇很鲜，不放鸡精都可以。