青梅几月份熟

1、青梅一般是4月底5月初上市的，7月8月才是盛产。青梅是秋季水果，成熟期在8-9月，所以在那时吃最好的，那个时候属于当季水果。

2、果期在4-5月，果实球形果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

3、青梅当中的蛋白质、脂肪，还有碳水化合物、有机酸、无机盐都是非常丰富的。一般来说，在青梅成熟的果实当中，有机酸的含量在3%到6%，比一般的水果都要高。