大明虾和基围虾的营养价值

基围虾的营养价值更高。
1.基围虾含有较为丰富的蛋白质，而大明虾则含量相对较低；2.基围虾富含DHA和EPA等不饱和脂肪酸，对心脑血管健康具有重要作用；3.基围虾含有适量的钾、镁以及维生素B12等，有益于保持健康；4.从单一营养素来看，基围虾的钾、镁等含量更高。