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不用放鸡蛋的蛋糕怎么做

不用放鸡蛋的蛋糕怎么做

更新时间:2023-06-15 11:41:49

不用放鸡蛋的蛋糕怎么做

食材:粘米粉200克,糯米粉100克,细砂糖30克,水160克,冻干草莓粉适量,新鲜芒果1个,新鲜樱桃适量。

1、准备好材料后,先把粘米粉、糯米粉和细砂糖混匀后慢慢地边加水边用筷子搅拌成粗粒。2、然后用手把粗粒尽量搓成小粒。这个过程有点费时但千万不能省,搓细了后期过筛就容易多了。3、搓好后用粉筛过筛。过筛后的米粉成细腻、松软状。4、然后在模具中撒上一层过了筛的粉,一定要均匀、平整。5、接着在米粉上撒上一层冻干草莓粉,再撒上一层米粉这样交替铺上,直至把粉全部铺完。6、全部完成后放入蒸锅,水开后中火蒸20分钟左右,关火后焖5分钟。7、取出后用水果进行装饰即可。水果不一定要芒果什么的,可根据自的喜好来用。

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