小鱼烧汤要怎么烧

用料

野生小鱼

香葱 2棵

油 少许

盐 适量

姜

做法步骤

1、先把小鱼处理干净，两面煎焦黄

2、煎的时候放姜片，葱段

3、然后放盐，倒入开水

4、大火烧开几分钟转中火，大约20分钟左右，颜色就很白了，再熬一小会儿，途中尝下味道，可以适当加盐拌匀，即可出锅