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酸菜牛腩面正宗做法

酸菜牛腩面正宗做法

更新时间:2023-09-16 12:16:05

酸菜牛腩面正宗做法

主料

牛腩适量

南瓜细面40克

酸菜适量

辅料

葱适量

芹菜适量

小辣椒适量

盐适量

姜适量

1. 姜、葱、小辣椒、芹菜、酸菜,洗净切好备着。

2. 锅内热油,姜、葱爆香。

3. 放入酸菜炒几下兑水,一小碗半,小辣椒放进去,因为我吃不了太辣,所以这里的小辣椒其实是好看,喜欢辣的可以加些辣椒或辣椒油。煮好备着。

4. 开始煮面啦。

5. 按口味调入少许盐,捞起放碗中。

6. 这道牛腩汤是在牛肉火锅店买哒,吃过这店里的这个牛腩汤,超好吃,所以,懒人的我,就这样。

7. 把汤汁和牛腩倒入面中,酸菜和少许酸菜汁倒入。再放葱和芹菜。

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