葱可以冷藏保存,但是不建议冷冻。冷冻葱会使得其质地变得糊状,而且容易失去风味。
最好的保存方式是将葱放入塑料袋中,从中排出空气,然后放入冰箱的冷藏室中保存,可以保持其新鲜度和风味。建议在一周内尽快使用。