步骤/方式1
芹菜叶麦饭。
芹菜叶切碎,加少许面粉,一勺盐,半勺十三香,搅拌均匀上锅蒸15分钟,撒上葱花,两勺辣椒面,一勺芝麻,半勺花椒粉,锅中烧油,倒入花椒炸焦,将热油淋到蒸好的芹菜叶中即可。
步骤/方式2
胡萝卜叶麦饭。
胡萝卜叶切碎,加入一勺胡椒粉,一勺盐,一勺面粉,搅拌均匀。加入蒜末,酱油、耗油、辣椒面、醋搅拌均匀,上锅蒸15分钟后即可开吃。
步骤/方式3
豆角麦饭。
缸豆洗干净后切成丁备用。加适量面粉和盐搅拌均匀,加馍花,大火蒸15分钟,放蒜末,辣椒和孜然炒五分钟左右就可以吃了。
步骤/方式4
土豆丝麦饭。
土豆切丝倒入熟油,加入适量面粉上锅蒸15分钟即可。
步骤/方式5
红薯叶麦饭。
红薯叶中倒入熟油后,分次撒面粉抓匀,上锅蒸,大火烧开后转小火继续蒸15分钟即可。
步骤/方式6
洋槐花麦饭。
洋槐花清洗干净,挤干水分,加入食用盐、适量面粉搅拌均匀,锅中水开后将洋槐花放入蒸锅,蒸20分钟,蒸好后放盐、蒜泥、调和面、辣椒面,泼热油搅拌均匀就做好了。
步骤/方式7
茄子麦饭。
茄子去皮后切丝,加入油、十三香拌匀,倒入适量面粉用手搓匀,上锅蒸20分钟,蒸好的茄子放凉后,加入青红椒、葱花、蒜末、辣椒面,淋上热油,加入鸡精、盐拌匀即可。
步骤/方式8
茼蒿麦饭。
茼蒿洗干净切小段,加入食用碱和盐搅拌均匀,倒入熟油继续拌匀,分次加入面粉,让面粉包裹住每一根茼蒿,上锅蒸十分钟,碗中放入蒜末、白糖、盐、鸡精、辣椒面,淋上热油,加入生抽、陈醋搅拌均匀,料汁倒入茼蒿内搅匀,茼蒿麦饭就做好了。
步骤/方式9
油麦菜麦饭。
油麦菜洗干净切碎,加入食用盐和熟油拌匀,少量多次的倒入面粉,用手抓拌均匀后上锅蒸10分钟,盛入碗中,倒入胡椒粉、辣椒面、生抽、陈醋、盐、鸡精搅拌均匀,淋上热油即可食用。
步骤/方式10
莴笋叶玉米麦饭。
莴笋叶洗干净挤干水分切碎,少量多次的撒上玉米粉,大火蒸15分钟,另起油锅,爆香葱花、蒜末、芝麻、盐,烧好的油倒入蒸好的麦饭中搅拌均匀即可开吃。