东山岛田记海蛎煎详细做法

主料

海蛎200g

红薯粉50g

鸡蛋2个

辅料

盐2g

香菜1g

葱1g

1. 准备好食材。

2. 海蛎加入红薯粉搅拌均匀。

3. 打入鸡蛋。

4. 搅拌均匀。

5. 加盐。

6. 锅内热油，倒入蛋液。

7. 蛋液快凝固时加入香菜末和葱末。

8. 翻面煎熟即可。