区别就是两者意思是一样的，只是用法是不一样具体的不同如下
instead为副词中文意思是adv.
相反;代替;反而;顶替;却;
例句
Instead, she set her jaw grimly and waited in silence
相反，她一脸严肃，面部紧绷，一声不吭地等着。
instead of中文意思是prep.
而不是;代替，作为……的替换;
例句
The islanders use a system of barter instead of money.
岛上的居民实行的是以物易物，而不是用货币。
