一百克面粉加20克白糖加入清水活成偏硬的面团。红糖加入一点点热水化开,倒入另一百克面粉活成偏硬面团。
咸猫耳朵面团: 菠菜面粉和紫薯面粉分别加入两克盐加入清水活成两个偏硬的面团。
四个面团裹上保鲜膜室温醒上一个小时