自制牛胆粉的做法

牛胆粉的生产方法，其工艺步骤如下：

第一步：牛苦胆200公斤破皮过滤后，加入加热锅中熬制。

第二步：在熬制过程中锅内温度达到25℃时开始依次加入双氧水1公斤，将出现的油脂浮沫舀出。

第三步：将上述所得混合物放入离心机中过滤。

第四步：过滤后再放入加热锅中熬制，直至所得牛胆的水分达到3%，即得牛胆干品。

第五步：将牛胆干品粉碎为60目、80目粉末颗粒。