万能沙拉酱的配方比例

可以根据个人口味和喜好进行调整。
目前常见的为：蛋黄20g、沙拉油200ml、白醋8ml、盐3g、白糖6g、芥末粉2g、柠檬汁适量，所有原料都可以根据个人口味进行增减。
需要注意的是，蛋黄、沙拉油和白醋的比例是制作沙拉酱的基础，可以根据实际需要进行调整，芥末粉和柠檬汁可以增加沙拉酱的口感和味道。
总之，沙拉酱需要根据自己的口味和所配的沙拉食材进行不同的搭配，才能制作出适合自己的美味沙拉。