当前位置:首页>维修大全>综合>

糯米丸子的家常做法简单又好吃

糯米丸子的家常做法简单又好吃

更新时间:2023-06-24 13:33:33

糯米丸子的家常做法简单又好吃

做法步骤:

第1步、准备食材,五花肉去皮洗净待用! 糯米洗净用水浸泡

第2步、猪肉剁碎!

第3步、藕,胡萝卜,香菇,葱,姜切末(泡好的糯米沥水)

第4步、拌馅:找个大碗把准备好的食材放进去(猪肉末,胡萝卜末,藕末,香菇末,葱姜末)。调料:盐2勺,蚝油2勺,香油2勺,鸡蛋清1个,料酒3勺,水芡粉少许,胡椒粉少许。顺时针搅拌均匀!

第5步、一定要顺时针搅拌,可以多搅拌一下,直到肉馅上劲

第6步、取一勺猪肉馅放手心搓圆。放在糯米上滚一圈。

第7步、滚好糯米的肉丸,在用手搓一下定型。

第8步、上火开水蒸25分钟,蒸好后可以关火焖3分钟开锅盖。

第9步、香喷喷的肉丸子就可以出锅了。

第10步、装盘即可

更多栏目