材料：
- 糖 1 杯
- 氢化植物油（或者黄油）1 杯
- 浓缩咖啡粉（或者速溶咖啡粉）1/3 杯
- 牛奶（或者植物奶）2/3 杯
- 盐 1/4 小勺
步骤：
1. 在大火上将糖和氢化植物油煮沸，用勺子搅拌一到两分钟，直到糖完全溶解。
2. 把火调到中等温度，加入浓缩咖啡粉、牛奶以及盐，不断搅拌，保持煮沸。
3. 转到小火，继续用勺子搅拌，大约煮10到15分钟，等酱汁变得浓稠，底部有一些泡沫，就可以关火了。
4. 等咖啡酱冷却后，装入容器里，可以放在冰箱保存，吃的时候再拿出来。
这个做法的咖啡酱口感比较浓郁，如果你喜欢口味更甜一些，可以根据个人口味加入和减少糖的量。另外，如果没有氢化植物油，也可以用黄油代替。
