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红烧肉炖香芋的做法

红烧肉炖香芋的做法

更新时间:2023-06-27 08:19:17

红烧肉炖香芋的做法

用料:猪肉850克、芋头适量

步骤:1.猪前腿肉切成块,用沸水焯肉至变色捞出备用。

2.锅中倒入适量油,加入姜片爆香,倒入猪前腿肉翻炒均匀。

3.加入酱油和卤水汁、适量热水煮至沸腾。

4.加入适量糖调味。

5.将调好味的红烧肉放入高压锅中,上汽后关小火焖煮20分钟即可。

6.焖煮红烧肉时将芋头切块,下油锅煎至二面金黄。

7.红烧肉煮熟打开高压锅,倒入芋头块一同再煮3分钟,将芋头浸泡在卤汁中,时间越久越入味。

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