湖南菜辣椒芹菜炒肉做法教程

材料青椒， 芹菜，瘦肉，葱花，姜丝，盐，生抽，料酒，鸡精，生粉

做法

1.将青椒去蒂切条， 芹菜切块，瘦肉切丝，用生粉、生抽、料酒拌匀

2.炒锅里面放油，油热后放葱花和姜丝爆香，下瘦肉翻炒

3.肉熟时放青椒丝和 芹菜块翻炒

4.放盐、鸡精调味即可