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牛肉面片正宗做法

牛肉面片正宗做法

更新时间:2023-09-10 14:04:12

牛肉面片正宗做法

牛去血水,放高压锅中,加水,再加入小茴香、花椒香叶、八角、干辣椒、草果和山楂,加入葱姜,一勺料酒,盖盖,中火慢炖,开盖捞出,牛肉切块,锅翻炒配料,捞出加入白糖,加牛肉,加酱料,加料酒,生抽,老抽上色,加汤料炖,加盐,鸡精,胡椒粉,另取一个碗,半勺盐,半勺胡椒粉,半勺鸡精,加入骨汤,加做好的面和牛肉。

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