面粉炒粉丝的制作方法

原料

more

米粉 (300克)

瘦肉 (50克)

盐 适量

酱油 适量

食用油 适量

干辣椒 3个

蒜子 3个

葱 2根

姜 少许

1/选用米粉中宽的那种，瘦肉选前腿肉。

2/米粉放水中洗一下后捞出。

3/蒜子、葱、姜切末、干辣椒切段。瘦肉切片

4/锅中放适量食用油烧热，放入蒜子、姜末、辣椒炒香后放入瘦肉翻炒。

5/放入宽米粉，放入食盐、酱油一起翻炒，如果有点粘锅的话，滴几滴水。

6/大约3-5分钟，撒上葱末即可装盘。

7.美味又好吃的面粉炒粉丝的制作方法完成开吃了。