冷水煮鱼还是热水

对多数人来讲，烧鱼先油煎一下然后下冷水，放酒腊等料烧熟就能吃了。但有些人喜欢用热水烧，这也是一种习惯，反正冷水烧热水烧，无所谓没有硬性规定，都可以。