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9寸糯米蛋糕最简单做法

9寸糯米蛋糕最简单做法

更新时间:2023-09-17 01:55:37

9寸糯米蛋糕最简单做法

主料:鸡蛋75克、糖粉25克、糯米粉60克、牛奶20克

辅料:黄油20克、泡打粉1.5克

步骤:

1:准备材料。

2:取常温鸡蛋放入打蛋盆中,加入细砂糖打发。

3:打发到滴落的蛋液不立即消失,或者用牙签插进去不倒即可。

4:筛入糯米粉和泡打粉,翻拌均匀,无干粉即可。

5:将黄油和牛奶融化成液体,冷却后加入面糊中翻拌均匀。

6:将面糊倒入裱花袋。

7:将面糊挤入模具中,方子的量刚好6个。

8:放入提前预热好的烤箱,170度 20分钟。

9:蛋糕烤好后,马上进行脱模,放在晾架上冷却。

10:糯米蛋糕完成 

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