不能。
在没有变质的情况下椰浆是纯白色的,如鲜牛奶一般,如果发黑或者发黄了就不能再食用了。
平时在密封前椰浆应把瓶口擦干净,用锡纸封住瓶口,再盖上盖子,防止细菌和灰尘进入。还有椰浆避免阳光下暴晒,也不要放置阴暗潮湿的地方,以保存得更久。