准备原料:鲜牡蛎200克、豆腐200克、盐3克、味精2克、大葱10克、大蒜白皮5克、淀粉5克、花生油20克、虾油5克
做法:
1、我们首先就是将牡蛎肉清洗干净了,然后切成片。
2、将豆腐洗干净了,然后切成丁,备用。
3、将锅烧热,然后将花生油烧热,将蒜片煸香了。
4、然后就是将虾油倒入,然后将水烧开了,放入豆腐丁和精盐,然后烧开了。
5、最后就是加入牡蛎肉和葱丝,然后加入湿淀粉进行勾芡,加入一些味精进行调味。
准备原料:鲜牡蛎200克、豆腐200克、盐3克、味精2克、大葱10克、大蒜白皮5克、淀粉5克、花生油20克、虾油5克
做法:
1、我们首先就是将牡蛎肉清洗干净了,然后切成片。
2、将豆腐洗干净了,然后切成丁,备用。
3、将锅烧热,然后将花生油烧热,将蒜片煸香了。
4、然后就是将虾油倒入,然后将水烧开了,放入豆腐丁和精盐,然后烧开了。
5、最后就是加入牡蛎肉和葱丝,然后加入湿淀粉进行勾芡,加入一些味精进行调味。