五斤重蜘蛛蟹蒸多久

十五分钟左右。螃蟹属于生鱼类食物，需要蒸十五分钟左右熟后才可以食用。蒸的时间太短，蟹黄稀烯的不成形而没有熟透，蒸的时间太长的话，蟹膏中的油水就会随着水蒸气而流失。蒸好后的蟹肉及蟹膏蘸取调好的调味汁食用，色泽饱满，鲜香诱人。